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最後は複雑に絡み合うフルーティさを味わえる。ほおずきがミックスフルーツっぽいので、とにかく「フルーティ」なパフェだった。ペアリングはホンジュラス・ラ・フロリダ(確か!)をアイスでも美味しいとのことなのでアイスで。全然角が無く、甘いナッティさを感じるコーヒーだった。

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かろでな🏳️‍🌈@Zimbelstern0618

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