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京都にいると、よく団子を食う。 みたらし、3色、茶団子、草団子。 みたらしは賀茂みたらしが好きだ。 みよしやもうまい。梅園のも好きだ。 どれも餅がうまい。 東京は追分団子と草団子があるが 人口密度の割に団子率が低い街だ。 柔らかいのが多い。コシが欲しい。 餅米か水が違うのか。

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小御門傑@atom_Themis

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