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日本橋の『だしと小麦の可能性』 ・鶏醤油ラーメン 更に進化した鶏醤油目当ての目的来店！ バジルとトマトの味変の「潮ラーメン」や「魯山人つけ麺」など斬新さと完成度が高いメニュー群に比べると王道系で一見地味に感じるが、食べればわかる「王道超え」系！特に原価率高そうなスープは絶対試して！ pic.twitter.com/xXwC0JVn3Z
メニューを開く日本橋の『だしと小麦の可能性』 ・鶏醤油ラーメン ・潮ラーメン 醤油が数年ぶりにレギュラーとしての復活。 昨年の「鯛蕎麦ラーメン（引用）」と違い王道風だが、丸鶏などを3種の手法で炊いたスープを飲むと王道超え！完成され過ぎた潮に強力なライバル出現。 （画像４は四ツ橋間借り時代の初代醤）
