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茶摘みからの フライパン炒り(釜炒り)緑茶作り🍃 油分を避けたいので、 専用鍋がいいらしいが ま 自分用だし。 、、、虫 … 居そう… と思って捜しまくる。 ！😱 ちっっっこい尺取虫 ちっっっっこい蜘蛛 とか6匹程おったわぁーーー お逃げなさい、、、(頼むから… pic.twitter.com/WcikX3vmEZ
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… 毎朝、緑茶粉を飲んでるけど、 それと違う味だなぁw 急須緑茶の味を思い出せないw 今日のが美味しいかと言われると、 …… 普通？ w もう一度摘んでみた。 これは明日、紅茶にしよう。 ひとまず 萎凋(いちょう)って事で 一晩/日陰・風通し良し に置いている。 茶柱はない。摘まなかったから茎。 pic.twitter.com/AhTui4wO1m
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ゴザ無いしーー いーや台とか使わないで。 両手で揉むわーー。 殺青(さっせい)とか、物騒だわぁ (￣∀￣") 揉捻(じゅうねん) 一度、電子レンジで作った事はあったが、 釜炒りを独りでやるのは初。 で、最後 天日干しにしてみた。 カラカラになったわー。 pic.twitter.com/6hxcC8q27t
