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ココアの方が、先にメレンゲを混ぜて、先に型に流し入れた 3.空気抜き忘れ、生地ならし不足 4.焼きが甘い170°25m→30mか、180°30m 5.ひっくり返し失敗破損&1時間は短かったかも 6.型外し方忘れない 7.上下逆   8.乾燥を恐れない  粗熱が取れるまでカバーをしない  湿気て悪くなる #失振会 pic.twitter.com/MsPMWq7mKs

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りおかかおり@riokakaori8

みんなのコメント

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なんか #HB の食パンが膨らまない〜🥹何故???!と思いきや 🧈バター入れ忘れた!!!!!🧈 昨晩寝る間際にやっと思い出したし… 材料表確認したのに〜 反省点 1.材料を入れたか?ちゃんと一行ずつよく読んで確認する! 2.眠い時にHBセットしない 3.バターだけ計量後回しにしない #失振会

りおかかおり@riokakaori8

からどうやっても膨らみにくい性質ではあって、ふわふわパンには、向いていないらしい 取説にソフト食パンの方がおすすめと書いてあったので、ソフト食パンモードでやってしまったから合ってなかったのかも? 参照 全粒粉の入る生地が膨らみが悪い理由 若松美保代先生ブログ cookingschool.jp/s/school/ginsp…

りおかかおり@riokakaori8

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