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ジョージタウン大学でスピーカー。木曜お昼過ぎってタイミングですが、お近くの方是非。プロフィールにリンク。 製麹機械最大手フジワラの藤原副社長も。 翌日の発酵枠で登壇者紹介頼まれたので、マルコメ青木副社長、ノーマ発酵ラボのArielle、Koji AlchemyのRichが来てくれます。結構楽しい筈。 pic.twitter.com/4uwt110goe

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佐藤隆 | 溜まり醤油 | アメリカ小売@Takashi81121214

みんなのコメント

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オンライン視聴させて頂きました‼️ 醤油があまりにも身近過ぎて、歴史、tamariの違いなど今まで全く知らず、目から鱗の連続でした。既存の枠を超えた米国現地に特化したアレンジのお話も、とても感動しました✨

タサキトシヒロ@ロス在住🇺🇸栃木県公認とちぎアンバサダー🎉@tasak019

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ハイブリッドみたいなんでオンラインで👀👂🙋🏻‍♂️

Daisuke Sekine@Daisuke14

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これ、オンライン視聴あります?

村井裕一郎/種麹屋29代当主(創業600年)@ymurai

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