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レシピをありがとうございます! 茄子もイワシもオリーブオイルが合う食べ物ですね🤭 茄子を薄切りにして、同じく二枚に開いたいわしを巻いて、幼児で止めて揚げるか何かしてましたが、私は面倒だったので茄子といわしを妖気に重ね、軽くパン粉を振ってグリルにしました😃

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鈴木美保代(きら貞)@fudokihani

みんなのコメント

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焼きナスを作って、味付けした出し汁にお浸しにして冷蔵庫で冷やして、それに山かけ(大和芋)を掛けたのも、これから暑くなる時期に美味しいですよ👍️

サンビーム@sunbeam25narita

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なるほど〜✨ 茄子は色々食べ方ありますよね。変わり種としては、茄子を縦に4等分して、2枚でひきわり納豆を挟んで、天ぷら衣で揚げて天つゆで食べても美味しいです。納豆に片栗粉混ぜて硬い粘りにしておくのがポイントです。

サンビーム@sunbeam25narita

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