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納豆のネバネバは「ポリグルタミン酸」と「フラクタン」という物質からできおり、この物質は熱と塩分に弱い性質を持っています🥓 なので、味噌汁でなくともスープ等で塩分と熱を持っているもので、ネバネバを簡単に取ることが出来ます✉️

ゆり~°・_・°~@yuri_hoshino_

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