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今年1-3月、中国の #農業(栽培業)生産額は前年比3.8%増加。昨年、中国の食糧総生産量は過去最高の6億9540万トンに達した。1人当たりでは493kgに達し、国際標準の400 kgという食糧安全ラインを大きく上回った。農業基盤の安定化は、経済回復・好転基調の強化の力強い支えとなった。 pic.twitter.com/nJbCvoOr79

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例えば、雅安市では年間50トンのキャビアが生産され、30以上の国と地域に輸出されており、世界のキャビアの100グラム中、12グラムが雅安市産だ。

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「世界三大高級食材」と呼ばれるフォアグラ、キャビア、トリュフは、「安徽省六安市のフォアグラ」「四川省雅安市天全のキャビア」「雲南省貢山のトリュフ」など、中国の小さな県城(県政府所在地)が産地となっているものも多い。j.people.com.cn/n3/2024/0507/c…

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