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魚は鮮度落ちやすいので下処理や解体後はすぐ冷凍が多いかと。内地は尚更生物少ないかもですね。 炭疽菌!確かに。 食用だとボツリヌス菌が主になります。 ボツリヌスは大人は平気だが赤ん坊には危険なので、芽胞状態で生存する蜂蜜や加工肉(生ハムやウィンナーなど)は食べさせてはダメって事です。

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NTK@モルコヴニツェ!@Kaporock

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