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いろんな天ぷらのコツみたいなのを読んだり見たりしたんだけれども、いわゆるプロのコツとか技術をそのままご家庭に持ち込もうとすると苦しくなるので、 1・小麦粉は冷凍庫保存。 2・ボウルに出したら指先でダマを潰しておく。 3・冷たい炭酸水で溶く。 4・素材は先に小麦粉まぶす。 の3点に絞った。

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奥沢 一歩@燦然のソウルスピナ&シノビガミチョットカカワル@o_tobisuke

みんなのコメント

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4点だわw

奥沢 一歩@燦然のソウルスピナ&シノビガミチョットカカワル@o_tobisuke

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