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💫New lineup 5/9〜💫 「FINCA CALLE LILES - Costa Rica🇨🇷」 生産者:Oscar & Francisca Chacón 標高:1,400 - 1,600m 精製:Alma Negra (Natural) 品質:Caturra、Catuai 味わい:スイカ🍉、ハチミツ🍯 焙煎: @single_ojapan まろやかな口当たりで、芳醇な甘い余韻がつづくコーヒーです😳😳 pic.twitter.com/2OW9denbFh

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カワナレイラ 公式@cafeMUSASHIYA

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🤏マメ情報🤏 Alma Negraとは、チャコン家によって開発されたナチュラルプロセスです。コーヒーの実を温室内で2~3日間乾燥した後、昼間は日光で乾燥するために屋外の高床乾燥棚に移され、夜間は温室に戻します。こうすることでゆっくりと乾燥と熟成のプロセスを行います。

カワナレイラ 公式@cafeMUSASHIYA

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