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オランダ 夏、なすとにがうりがたくさんとれるようになるとオランダをつくる。なすは一分くらいの薄い半月切りにし、水につけてあくを抜く。にがうりは種を抜き、やはり一分くらいに切る。 #ゴーヤーの日 pic.twitter.com/JXX2WNOCLb

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