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米とワインが合わないと言う人もいますが、それは水分が多いから。炒飯にすればワインに合います。 そして僕は炒飯にシェリーのアモンティリャードを合わせるのが好きです。 炒飯は油から生まれますから酸が合います。 酸化熟成のシェリーもまた。 にしてもセブンイレブンの冷凍炒飯、美味しすぎ。 pic.twitter.com/MvPxGI1PWU

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中塚 龍雄@TatsuoNakatsuka

みんなのコメント

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そういうことだったんですね!!

かなめっち🍷@4kita_2nd

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