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「和食の職人は腕を上げると包丁を増やす。洋食の職人は腕を上げると鍋を増やす」   ( ゚д゚)食文化の違い。   「和包丁界の救世主」ビヨン・ハイバーグと職人の絆 | nippon.com youtu.be/Swh1o-pkUPA?si… @YouTubeより

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