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白だしベースのナスとピーマンの焼きびたしを汁ごとかけた揖保乃糸ひやむぎ、刺身のつまを荒く刻んでおろしタマネギドレッシングで和えたサラダ、九州の甘いさしみ醤油にくぐらせたイカとホッキ貝、オマケで最近お気に入りのももザンギも一つのせて。純米大吟醸にごり繁桝「夏に夢る雪」ぷしゅー。

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さくら@sakura_tsuki

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