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畑の新玉最後の収穫。葉が古くなりネギ特有の香りが弱くなってきた。刻み揚げと一緒に炊いても香りを楽しめない。代わってタマネギの株元に去年こぼれた青紫蘇の埋土種子が発芽し始めた。子苗を抜いて細かく刻み新玉サラダに添えて楽しむ。狭い庭だが工夫次第でさらに生産性を高められるかもしれない。 pic.twitter.com/zl1OJgmWuc

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