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スペキュラス：各種スパイスの入ったジンジャーブレッドのようなクッキーで大ぶり。貿易でスパイスを手に入れたオランダ生まれのお菓子 スペキュロス：上記の代替品として生まれたもので、風味はカラメルとシナモンで出している。一説によると、スパイス乏しかったベルギーで生まれたもの。 pic.twitter.com/7fkvLAbxY7
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スペキュロスの方が小ぶりで、「10年前まではカフェでコーヒーについてくるもので、個人が買うことはできなかったと思うよ」と。 スパイス入りのほうが私は好き。食に関しては、ベルギーの方がオランダより充実してるとされることが多いけれど、これはオランダに軍配なのでは。貿易パワーすごい。
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