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なのかも知れない。 先の写真は復刻版を使用したのを流用してるが「ハウス バーモントカレー」「インドカレー」「ディナーカレー」を経て友人の家でご馳走になった「ジャワカレー」に落ち着く。 以降は「味平カレー」の研究に入るので「ルーのカレー」には拘らなくなり「熟カレー」「こくまるカレー」 pic.twitter.com/NGoSrv330Y
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と様々なルーを使うが親父が辛いのを嫌がるので「ディナーカレー」や「バーモントカレー」が主流になり、其のままと云うよりも整える方向になる。 今回のカレーは具材としては「和風カレー」だと思うが甘さ故、子供用カレーに近いと思う。だから懐かしく感じたのだろう。 本日の午後は晴れたから、 pic.twitter.com/NdNe2Qw5lz
