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まさにイオンで半額になってた(笑)タスマニアンをこのやり方で焼いて夫に出したら 「肉うまっ!」 との言葉をいただいたので 「鳥羽周作シェフの焼き方で焼いたのさ」 と宣伝しておいた😅

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鳥羽 周作@pirlo05050505

永久保存版 スーパーで買ったステーキ肉の焼き方 冷蔵庫から取り出して40分ほど待って 常温になったステーキ肉を用意 この時に塩をしないのがポイント 包丁で筋に切れ込みを入れ フライパンを熱々になるまで温めたら 多めに油を引いて肉をフライパンに入れ 揚げ焼きのイメージで触らず…

へっけ@junshoyuka

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