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グルテンは体内で炎症を起こす原因の一つといわれ、炎症が起こると、脳内でアミロイドβが分泌されます。このアミロイドβこそが、アルツハイマー型認知症の原因と考えられているからです。グルテンは戦後の品質改良された小麦にたくさん含まれており、改良前の小麦に比べ、その含有率はプロフの位置情報…
メニューを開くグルテンは体内で炎症を起こす原因の一つといわれ、炎症が起こると、脳内でアミロイドβが分泌されます。このアミロイドβこそが、アルツハイマー型認知症の原因と考えられているからです。グルテンは戦後の品質改良された小麦にたくさん含まれており、改良前の小麦に比べ、その含有率はプロフの位置情報…
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