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スシローの重要なポイントは、味がうまい鮮度が良いなどあげればキリがないけど、根本的には養殖魚をうまく加工して高値で売るという構造なんよね。一次産品というのは、基本的に手間は掛かれどタダみたいなものだから養殖で大量に魚を創れるならば、凄まじい利益率になる。今後は半数以上を養殖魚に切…

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