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→ キビ刈りから圧搾、煮詰めや切り分けなど、製作工程は全て昔ながらの手作業。 大きな鉄釜で薪をくべながら5時間煮詰めるなど、手間を惜しみません。 「薬になる黒糖を作りたい」と語ってくれた、農水苑 虹の前田さん。 珊瑚黒糖は、その想いの結晶です。 pic.twitter.com/FPoGcAgcXu

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