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文献にはたぬき汁むちゃうまい!みたいな記述もあるのですが、おそらくタヌキではなくアナグマだったのでは?と推測されるとのこと タヌキと混同されやすいが、肉は臭みがなくて現在もジビエとして大人気! 一方でタヌキは農耕が始まって以来さして食べられることもなくなっていた まずいから pic.twitter.com/A1vZxDl5md

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山がくる@yama_ga_kuru

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(丁寧に処理をすれば食べられるが、そこまで労力をかけても野菜や穀類のほうがぜんぜん美味えし量も穫れた)

山がくる@yama_ga_kuru

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