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竜の髭 ramen-labo 醤油チャーシューメン グランドオープン直後と直近に行ったver.です。 チャーシュー自体が超美味しいのは勿論、食感的、味覚的アクセント、色合いの部分で役割を果たしてるメンマやネギも重要なファクター。 チャーシューの旨みが溶け出す前半と後半のレンジの広さの差も最高です。 pic.twitter.com/N6s4rcIz3f

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トカゲ@mc9kk7280

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