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少し日が経ってしまったのですが、先日のフランス展ではリビエールはかき氷を出させていただきました。氷とシロップという水分と水分の組み合わせにより一口目にピークが来てしまいがちなかき氷。水分をできるだけ飛ばして味わいを凝縮したシロップや小麦に火が通ったフィアンティーヌを入れて最後まで… pic.twitter.com/E1cl7LjzZj

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西 剛紀 (たけのり)洋菓子店リビエール@nishitake0525

みんなのコメント

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東京店たまたま予約が取れてすぐ虜に!フランス展では😺まっしぐら💨無事二種類完食大満足でした~🙌🙌🙌 pic.twitter.com/2Qu40A8Pua

スイーツ侍@sw_z

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