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『鶏胸肉の低温ロースト』 塩胡椒と好みのスパイスを振りオリーブオイルをかけ常温で30分~1時間ほど放置。予熱したノンフライヤーで75℃20分。ひっくり返し10分。庫内で10分ほど放置。さらに返し仕上げに200℃5分↑で皮をカリカリにしたら完成️!300~400g想定なので各自調整を🙏 #居酒屋ななせ pic.twitter.com/xsKyNAzsKe
メニューを開く『鶏胸肉の低温ロースト』 塩胡椒と好みのスパイスを振りオリーブオイルをかけ常温で30分~1時間ほど放置。予熱したノンフライヤーで75℃20分。ひっくり返し10分。庫内で10分ほど放置。さらに返し仕上げに200℃5分↑で皮をカリカリにしたら完成️!300~400g想定なので各自調整を🙏 #居酒屋ななせ pic.twitter.com/xsKyNAzsKe
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