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豚唐揚げなんだけど、今日はお試しで下味漬ける前にスポドリに1時間くらいつけてた。塩と砂糖で保水。クエン酸で柔らかくなるそうで。 お安い輸入🐖だったけど、びっくりするくらい柔らかくて息子もすっごいパクついてたよ。

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南三(みなみ)@minatsubu

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