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山崎製パンの不正行為が相次いで伝えられている。BJから。biz-journal.jp/company/post_3… メーカーは大量の商品を24時間365日体制でつくり続けなければならない。そうした“製造ラインを絶対に止められない”“ロスを発生させてはいけない”という強いプレッシャーがある。

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石川一敏@ik108

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