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現在『黒毛和牛のタン』は非常に入手困難な状態になっており、 和牛専門店や高級な焼肉店でも、タンだけは輸入のタンを使用している所が多く、 焼肉屋でなかなか黒毛和牛のタンがあるお店を、見つけることが困難ことから 『幻の黒タン』という名前になりました。 pic.twitter.com/CLt7Ak86eq

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焼肉・薬膳 雑草家 03-5410-3408@zassouya

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