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これ昨日、ホットクック先生でチャレンジしたらうまくいった！ 互助会の方が煮物10分とつぶやいててまねっこ。 混ぜないでやったら味が均一でなかったから、 次は混ぜるでやってみる。 ムラあってもめっちゃおいしくて、 夫からもとても好評だった。 お水ひたひたより少なめで、 最後に煮詰めた。
メニューを開くここ最近、友達に作り方を聞かれる率No.1の「ジャガイモとちくわのバター煮」。一見地味ですが、これが抜群のおいしさ。一体何を入れたらこの味になるの？！と聞かれるのですが、料理酒•塩•バター•ひたひたの水と一緒に煮るだけなんです…ちくわから出る魚介の旨みがすごい。温ポテサラ感覚でぜひ。
