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蒲田に誕生した“大輝家”直系の家系『麺屋 旭』。正直、秘密にしておきたい美味さです。 ramental.net/2024/05/10/asa… スープは低重心な豚骨、まろやかな鶏油、旨味を効かせた醤油が一体となった、パワフル濃厚テイスト。家系王道のモチモチ麺との絡みも良く、燻製強めで肉肉しいチャーシューも美味い! pic.twitter.com/7XoQS1HeDp

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東京ラーメンタル@tokyoramental

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