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3月の旭川の思ひ出2 メニューは塩ホルモン、ただ一つ!味付けは最低限。故に肉本来の旨みが際立ちます。 カウンターで一人黙々と、ビール片手に七輪と向き合う時間の尊さよ。また必ずや。 馬場ホルモン(旭川市7条通) pic.twitter.com/FqoePKpJHB

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工場長(風呂と酒と飯)@Sent_to_

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3月の旭川の思ひ出3 井戸水に浸かって井戸水を飲む。 旭川の酒蔵「男山」の資料館で、酒造りに使用する仕込み水をいただきました。大雪山の万年雪から染み出る、やわらかくて雑味の一切ない伏流水。酒も旨いわけです🍶 pic.twitter.com/bj28DLXs07

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