ポスト
野菜を「洗う」ことで、ひとつ嫌な思い出を。 直売所に毎年ほうれん草を出荷しているんだけど、うちは路地物なので土がつく。 だから袋詰めの時にほうれん草は洗う。 大震災の年も当たり前にほうれん草は洗って並べていた。 たまたまそこにお客さんが来ていきなり睨まれて「何で洗っているの?」⬇️
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「放射能を誤魔化すつもり?」と強い言葉でいきなり責められた。 まさかそんなことを言われると思っていなかったので、頭真っ白になって何も言えずにいたらブリブリ怒って立ち去って行った。 ちなみに当時、居住区のモニタリングポストはずっと平時と同じ数値で経過していた。 「安心」というのは⬇️
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「従来の交配法」による品種改良は安心。 「遺伝子組み換え法」による品種改良は危険。 得られる結果は同じなのに、手法が変わっただけで「何か危険な実験がされている」と怯えるのは、中学校理科レベルの基礎知識が習得できていないから。
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葉物野菜って、棚持ち悪いからスーパーで売ってる奴らの葉っぱのピンピンさを見るとほんと農家さんすごいなーって思いますわ。いつも僕らの食卓を支えてくれてありがとうございます。これからどんどん忙しくなると思いますが、いのちだいじに頑張ってください。
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野菜育てたことないから土が着くとかの発想がないんでしょうね。 商品選ぶ時は少しでもキレイな物を選んでるくせに、実はその選び方が実際に色んな美味しいのを選んでないの知らないんですから無知ですよね。お疲れ様です😅