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最近は三輪そうめんの食べられる大井町のはやしさん行きますが、そうめん一本ではなく、玄米や自然食と組み合わせたマクロビオティックのお店なんですよね。一本だけでは東京は厳しいのかもしれません。
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お素麺だけでは厳しいものですよね。三輪や播州と言った生産地ではそれを求めて来る人もいらっしゃるものでしょうが、やはりお素麺はそれ単体というものではありませんからね。それに出汁も具材も贅沢に使うものですから料理屋のそれには敵わぬものやとは。🤔
最近は三輪そうめんの食べられる大井町のはやしさん行きますが、そうめん一本ではなく、玄米や自然食と組み合わせたマクロビオティックのお店なんですよね。一本だけでは東京は厳しいのかもしれません。
メニューを開くお素麺だけでは厳しいものですよね。三輪や播州と言った生産地ではそれを求めて来る人もいらっしゃるものでしょうが、やはりお素麺はそれ単体というものではありませんからね。それに出汁も具材も贅沢に使うものですから料理屋のそれには敵わぬものやとは。🤔