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トナカイ肉とRamslök(行者ニンニクの仲間)で『#ゴールデンカムイ』に出てきたアイヌ料理 "ユクオハウ(シカ肉鍋)" シンプルな調理法ゆえに臭みが強いのではないかと懸念したものの、非常に美味しかく気付けば綺麗に平らげていた。 #Twitter家庭料理部 #おうちごはん #料理好きさんと繋がりたい pic.twitter.com/66z9YyBoB1

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北欧暮らし とある研究者の人生の余録@wsGKQ6y1tzdRJ8s

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『ゴールデンカムイ』の"ユクオハウ"の再現記事はこちら #Twitter家庭料理部 #おうちごはん #料理好きさんと繋がりたい dadskitchen.gyuujaku.com/golden_kamuy/y…

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