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パッタイの麺(ビーフンの太いやつ)は最近はカルディ始めスーパーでも売ってるので、本物食べて味を覚えたら家でも簡単にできます。麺は先に水かぬるま湯で十分に戻しておくのがコツ。他に難しいことは何もない。 厚揚げは本場でもよく使います。お好みの具材と味付けで全然問題なし。
パッタイの麺(ビーフンの太いやつ)は最近はカルディ始めスーパーでも売ってるので、本物食べて味を覚えたら家でも簡単にできます。麺は先に水かぬるま湯で十分に戻しておくのがコツ。他に難しいことは何もない。 厚揚げは本場でもよく使います。お好みの具材と味付けで全然問題なし。