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掛紙式で雰囲気のあるデザインもいいです 続いて「あすか」の「大和寿司」は手毬寿司、押し寿司、茶巾寿司の詰め合わせです 京の寿司を組み合わせて手軽に味わえる一品です 寿司飯はバランス型の薄味でなかなかの味わい とりわけ卵との相性がとてもよく、風味と卵のコクだけで食べられてしまいます pic.twitter.com/EBt5jiy9g0

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仄 -soku- 駅弁の記録と記憶 since1990@sokuschimmernd

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最後は「水了軒」の「大阪竹籠田舎幕の内」 深みのある竹籠柄を印刷した紙容器に人参、揚げ、山菜の炊込みご飯を薄く敷き、その上にゴロゴロしたお菜をゴッテゴテに盛るスタイルです どのお菜もちゃんとした料理の大きさなのが素晴らしい、上方料理らしい一品でした 以上がこの旅で収集した駅弁でした pic.twitter.com/8rrU86mJCQ

仄 -soku- 駅弁の記録と記憶 since1990@sokuschimmernd

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