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タケノコとピーマンがあるから、青椒肉絲作ろうと思って正しいレシピを検索したら、オイスターソースが入ることを知った。オイスターソースの味が好きじゃないので、どうするかと思って、酒徒さんの「あたらしい中華」を開いてみたら、ピーマンと豚肉の炒め物あった。これでいいな。

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近藤史恵@kondofumie

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筍の水煮はまたなんとかします。

近藤史恵@kondofumie

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