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知能焼きは、小麦粉の生地を焼きあんこを詰めたお菓子であり、高知県の郷土料理として親しまれています。伝統的な製法で作られる知能焼きは、香り高いあんこの甘さとサクサクした生地の食感が特徴です。地元の人々だけでなく、観光客にも大変人気があり、高知の魅力の一つとなっています。
メニューを開く知能焼きは、小麦粉の生地を焼きあんこを詰めたお菓子であり、高知県の郷土料理として親しまれています。伝統的な製法で作られる知能焼きは、香り高いあんこの甘さとサクサクした生地の食感が特徴です。地元の人々だけでなく、観光客にも大変人気があり、高知の魅力の一つとなっています。
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