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エルダーの花。沈丁花をもっと爽やかにしたような香り。 気管支炎に効く薬効があって、のど飴にも使われているフランスではポピュラーな花。 私は乾燥させてハーブティーにするけど、天ぷらみたいにしてそのまま食べることも。 ハリーポッターの魔法の杖はエルダーの木で出来ていたはず。 pic.twitter.com/KIHn1GN7cu
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