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さりげなく、やすやすと、尽きることなく提供される洗練と成熟は、大衆の好みと合致するよう、甘口の淡い処理のなかですべてがとりおこなわれるが、当時はそれこそが最大の目標だった。 ー「Y.K.'s Invitation カウボーイの王様と西部の恋人」片岡義男 kataokayoshio.com/contents/10538
メニューを開くさりげなく、やすやすと、尽きることなく提供される洗練と成熟は、大衆の好みと合致するよう、甘口の淡い処理のなかですべてがとりおこなわれるが、当時はそれこそが最大の目標だった。 ー「Y.K.'s Invitation カウボーイの王様と西部の恋人」片岡義男 kataokayoshio.com/contents/10538
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