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晩飯。イタリアンの巨匠日高シェフのレシピを初夏仕様にして、サーモンクリームパスタのウイスキー風味。ウイスキーはトリスで十分美味い、キノコはエリンギとシメジで安価に。汁を吸わせつつ、軽めの味わいを目指して、生クリームをサワークリーム+牛乳で代用。見切り品の芽ねぎが良い仕事してます。 pic.twitter.com/Gb4xRIJh2c
メニューを開く晩飯。イタリアンの巨匠日高シェフのレシピを初夏仕様にして、サーモンクリームパスタのウイスキー風味。ウイスキーはトリスで十分美味い、キノコはエリンギとシメジで安価に。汁を吸わせつつ、軽めの味わいを目指して、生クリームをサワークリーム+牛乳で代用。見切り品の芽ねぎが良い仕事してます。 pic.twitter.com/Gb4xRIJh2c
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