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コロワイドは、先日取り上げた大戸屋の業績回復に加え、かっぱ寿司のカッパ・クリエイトも黒字化したことが寄与。 カッパ寿司は、他の寿司チェーンほど目立った値上げはなし。23年3月期はウクライナ情勢や急激な円安で魚価が高騰していたが当期はやや下落傾向だったのが追い風 x.com/KessanMaster/s… pic.twitter.com/x6pZdcb5qm
メニューを開く2020年に揉めに揉めた後コロワイドに買収された大戸屋。 本日発表された決算で営業利益は前期比6倍。買収による経営改革は成功したと言わざるおえない。 買収後、 ・離脱していた30-40代男性をメニュー改善で呼び戻し ・メニュー絞り込みでコスト減…
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サイゼリヤは、各社が値上げする中、価格据え置きの結果国内売上が＋20%増。（ほとんど客数増の影響）稼働率改善で前期国内16億円の赤字が黒字化した。 また、中国が前期はコロナ影響が残っていたが当期なくなり、アジアセグメントの営利率が14.9%と日本ではなかなか実現できない利益率となった。 pic.twitter.com/BPosKIhdKp
