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先月、実家の畑で伸び伸びになっていた人参🥕 爺（父）さんが精神病院🏥に入院したので、収穫する時期が遅れた😩 婆（母）さんは、庭仕事が出来る人ではなく😩 人参🥕って、収穫が遅れると、地上部の葉っぱ🌿に栄養がいく為、中心部が白く固くなる。 収穫から半月たって、やっと処理🤣 #畑仕事 pic.twitter.com/IEYyqRDDLJ
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先月に数本、人参🥕ジュース🥤にしたけど不味い😭 人参が冷凍できると聞いて、炒め用とハンバーグやキーマカレー用にみじん切りにする。 中心部は固いので、ポイポイ🗑️ パートナーさんは処理に時間がかかるなら捨てろ🗑️と。確かにそういう手もある。 でも、折角、爺さんが育てたので、勿体無いし😉
