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納豆のにおいの主成分はピラジンと吉草酸、酪酸ってことで、窒素化合物と脂肪酸類がメインみたい。 吉草酸と酪酸って足臭さの主成分でもあるから納豆と臭い足のにおいが似てるのは当然だけど、ちゃんと同じ成分のにおいを当てられる人間の鼻はかなり優秀だと思う。 agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010912302.…

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ちぎぷん🌸 Lv.13 1.8年子供に会えてない ๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·@4mylovelyson

納豆食べる前、臭っ!っなるけど何で臭いんだろ?主成分は?って思って、臭い匂いの主成分について調べてみた。 おとよそ、硫黄/窒素化合物、アルデヒド類、ケトン類、脂肪酸類に大別できるみたい。

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