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お店で出す用は軽くオーブンで焼きます。クミンはテンパリングして既に香りは出ていますが、更にオーブンに入れることにより、「焼きクミン」っぽさが。そしてフェンネルを纏わせたフリットがまた良い!トマト味噌をしっかり付けて召し上がってください。フェンネルは八角に似た香りですね。 pic.twitter.com/nLvOnweJzw

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現在決まっているお休み情報等。 【お休み】 •5月21日(火) •6月17日(月) 【18時オープン】 •5月13日(月) •5月31日(金) •6月28日(金)

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