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スパイス戦争。1641年にオランダはマラッカをポルトガルから奪い、マラッカ海峡を支配。得られる利益は莫大で、オランダは18世紀末までの2世紀にわたり繁栄の時代を謳歌。 しかしフランスはこれら欧州諸国と正面から争うことなく「盗木（苗）」という知略でスパイスの利益を追求。スパイス戦争終焉。
メニューを開くスペキュラス：各種スパイスの入ったジンジャーブレッドのようなクッキーで大ぶり。貿易でスパイスを手に入れたオランダ生まれのお菓子 スペキュロス：上記の代替品として生まれたもので、風味はカラメルとシナモンで出している。一説によると、スパイス乏しかったベルギーで生まれたもの。
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