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これはキャッサバ芋のフライドポテト🍟 ブラジル🇧🇷では"mandioca “ （マンジョーカ）と呼ばれているイモです。 あのブームだったタピオカ🧋の原料。 人気のpão de queijo (ポンデケイジョ/チーズパン）も、このイモの粉で作られてるよ。 見た目は木の根っこみたい。 栽培は簡単らしいけど、→ pic.twitter.com/cwio2u9iJ0
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毒のある植物で、毒抜きをしないと食べられない😱 浜松市や近郊でも、ブラジル人の農家さんがたくさん作っているよ。 フライドポテトにすると、ジャガイモ🥔とは違う食感で、すっごく美味しいから、見かけたら食べてみてね。 053-472-0777 pic.twitter.com/R6aQ7gua9S
