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淡路島の初夏の風物詩吊り小屋だよ。 淡路島では収穫後の玉ねぎを2~3カ月間、棚につるした状態で貯蔵して出荷するんだけど、これによって甘みの元になるケルセチンという物質が1.5倍に増え、他にない甘くて美味しい玉ねぎになるんだ。 #淡路島 pic.twitter.com/AesCwwbKVQ

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